Y… vamos con la segunda parte del post de la visita a las Bodegas Martín Códax. La enogastronomía está de moda. Para estudiar la profesión de chef, sumiller, enológo, barman… …
Enogastronomía de Galicia: Showcooking con Yayo Daporta y vinos Martín Códax. Leer más »
El sábado pasado tenía lugar en Cangas el III Festival Social Media de Galicia, Mexilonsetuits; uno de los tres eventos relacionados con el social media que había nacido en el …
La semana pasada os hablaba de dos actos que tenían lugar en Santiago de Compostela, en el Festival da Cociña galega, Compostela Gastronómica. Esta semana os hablo de uno de …
Con esta denominación se celebraba uno de los actos el lunes pasado bajo el paraguas del Festival de cocina gallega, Compostela Gastronómica. Esas tres palabras, tiempo, productos y personas, …
Compostela Gastronómica… tiempo, productos y personas. Leer más »
El lunes 8 de septiembre, ha tenido lugar el showroom de la distribuidora de vinos Dysbodesa en el Hotel AC Palacio del Carmen de Santiago de Compostela. Como sabéis, no …
Showroom Dysbodesa: 17 bodegas y 8 denominaciones de origen. Leer más »
Y la cosa sigue de Pazos de Galicia. Si hace unas semanas os hablaba de Pazos del Apóstol, esta semana os quiero hablar de Pazo de Andeade, una de esas …
Pazo de Andeade, un Pazo en plena naturaleza muy cerca de Santiago. Leer más »
Como siempre, un primer post de reflexión sobre un evento: el Congreso Europeo de Turismo Industrial #CrossRoadsFerrol; celebrado del 17 al 21 de junio del 2014 en Ferrol. Una temática …
Congreso Europeo de Turismo Industrial #CrossRoadsFerrol: primeras reflexiones. Leer más »
Si la semana pasada os hablaba de la cooperación público privada entre los agentes sector turístico para lograr mayor competitividad, esta semana vuelvo con el mismo teama pero a otro …
III Foro Turismo Sanxenxo: reinventando un destino turístico. Leer más »
Hace poco más de una semana, el pasado 15 de marzo, se celebraba el Cocido Day, Día Internacional del Cocido. Como ya habréis leído en varios sitios, se trataba de …
Alguén pode pensar nun turismo sen fondo cultural? Porque turismo é cultura, dedico estas liñas a un proxecto prometedor. A semana pasada tiven a ocasión de asistir á presentación dun …
Reue, Bandua, Nauia, Cossue… Vento e Chuvia, moito máis ca un libro. Leer más »
